FAQs Archive - ADN Provence

Q: Comment vous contacter ?

Par téléphone au 04 94 72 92 28 , du lundi au vendredi, ou via le formulaire de la page contact . Nous vous répondons dans les meilleurs délais.

Q: Peut-on venir acheter sur place ?

Non, nous n'avons pas de boutique de vente sur place. Notre atelier se situe Route de Cotignac, Les Grandes Pièces, 83570 Entrecasteaux, et la vente se fait uniquement en ligne.

Q: Ma pièce a terni ou s'est fissurée, est-elle fichue ?

Une surface devenue mate n'est pas un défaut : c'est le signe qu'un huilage s'impose. En revanche, une fissure profonde ou une zone devenue difficile à nettoyer justifie de cesser l'usage alimentaire. En cas de doute sur la finition d'origine de votre pièce, demandez-nous conseil avant de la traiter.

Q: Quand et comment huiler le bois ?

Lorsque la surface devient sèche ou terne. Sur une pièce propre et parfaitement sèche, appliquez une couche fine avec un chiffon, laissez agir, puis essuyez l'excédent. Utilisez un produit explicitement adapté aux ustensiles en bois au contact des aliments, et évitez les huiles cosmétiques comme les produits pour meubles. Il n'existe pas de calendrier universel : une spatule lavée chaque jour ne s'entretient pas au même rythme qu'un plateau occasionnel.

Q: Pourquoi le prix varie-t-il autant selon la taille de la pièce ?

Le prix du bois d'olivier dépend de deux facteurs : le travail de l'artisan et l'âge de l'arbre. Il faut un olivier bien plus vieux, donc bien plus rare, pour tailler une grande pièce. Un saladier de 25 cm coûtera ainsi jusqu'à deux fois moins cher qu'un saladier de 33 cm.

Q: Pourquoi deux articles identiques n'ont-ils pas le même aspect ?

Parce qu'ils sont façonnés à la main dans un matériau vivant. Les veinures et les nuances varient d'une pièce à l'autre, du beige clair au brun soutenu. Cette singularité fait tout leur charme : aucune pièce n'est exactement semblable à une autre.

Q: Le bois est-il traité ?

Non. Notre bois d'olivier est brut, non traité : simple, rustique et beau. Il a besoin d'être nourri de temps en temps, et il n'en devient que plus beau. Passez un chiffon imbibé d'huile sur n'importe quelle pièce de la gamme et vous la verrez briller, revivre et se patiner.